Das BLW unterstützt mit der Verordnung über die Förderung von Qualität und Nachhaltigkeit in der Land- und Ernährungswirtschaft (QuNaV) Projekte, welche die Qualität und Nachhaltigkeit von Produkten oder Produktionsverfahren verbessern.
Erzeugnisse der Schweizer Landwirtschaft sollen sich dank einer verbesserten Qualität und mit einem besseren Nachhaltigkeitsprofil im Wettbewerb besser positionieren und dadurch zusätzliche Wertschöpfung schaffen. Die wirtschaftliche Dimension der Nachhaltigkeit ist die primäre Ausrichtung der QuNaV. Die anderen Dimensionen der Nachhaltigkeit (soziale und ökologische Nachhaltigkeit) sind ebenfalls zu berücksichtigen. Produzentinnen und Produzenten können gemeinsam mit Verarbeiterinnen und Verarbeitern oder Händlerinnen und Händlern gemeinsam entsprechende Gesuche für eine finanzielle Unterstützung einreichen.
Vier Arten von Projekten können durch die QuNaV unterstützt werden:
- Produktionsstandards
- Neue Geschäftsmodelle
- Neue Projektideen
- Vorabklärungen
